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新海府鴿謠主題餐廳為新海府旗下鴿謠品牌門店,位于??谑协偵絽^濱江西路18號??傉嫉孛娣e16畝,是一家匯集美食、休閑、娛樂為一體的園林式鴿子文化主題餐廳。餐廳設有外場大廳、包廂、特色鳥籠卡座、音響舞臺設備、賞鴿區、大型停車場,可同時容納600人用餐。

新海府鴿謠主題餐廳主營鴿子特色美食加海南特色菜肴,全天向外提供中餐、晚餐服務,本餐廳出品鴿子原材料全部來自新海府生態養鴿基地的原糧生態鴿。

       品鴿、賞景、講鴿子故事,全新的海南鴿子飲食文化就在新海府鴿肴!新海府鴿謠主題餐廳歡迎您!美食熱線:0898-65566643




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被賦予“中華第一鴿”的香茅乳鴿,是來海南必打卡的一道金牌美食。

由新海府博鰲御廚梁師傅制作的香茅乳鴿,選用新海府原生態   18天海南椰子乳鴿,骨質酥軟,椰香肉質,無腥味。

天然鮮新的香茅細磨成汁,加入調料制成香茅蜜汁,殺好的乳鴿清洗干凈,放入香茅蜜汁中腌制數小時,放進烤爐中烘烤,待香茅油加熱至180度,把烘烤好的乳鴿慢慢放入香茅油中煎炸至表面呈金黃色。一只香氣四溢、令人垂涎的“香茅乳鴿”就鮮新出爐了。

整只上桌的香茅乳鴿,熱氣里透著香茅草的香氣,手指輕輕一掰,表皮酥脆,里肉嫩滑,沒有多余的油脂,全是炙烤之后的濃香……


香茅乳鴿

全鴿宴
餐廳環境
餐廳簡介
Introduction to the restaurant
Restaurant environment
All pigeon feast
在線地圖

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